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Aus dem Blog
Selbstgemachte Schokolade: 5 Gründe, warum es sich lohnt, Schokolade selber zu machen
Hey Du!
Schokolade ist für viele Menschen eine wahre Leidenschaft. Aber warum solltest Du Schokolade selbst herstellen, wenn Du sie im Laden kaufen kannst? Tja, in diesem Blogbeitrag erfährst Du direkt fünf Gründe, warum das Selbermachen von Schokolade eine großartige Idee ist.
1. Gesunde Zutaten, die auf die eigenen Bedürfnisse angepasst werden können
Xocolātl - das Kakao-Getränk als Ursprung von Schokolade
Hallo Du!
Ein Neues Jahr beginnt meist mit neuen Vorsätzen und dem Willen nach Veränderung. In diesem Artikel bedeutet es, einmal ganz zu den Ursprüngen zurückzukehren, denn ich zeige Dir ein Rezept zur Herstellung von Xocolātl, dem ersten Kakao der Welt. Es ist ein schlichtes und (mittlerweile) ganz einfach zuzubereitendes Getränk, das zugleich eine eigene Königlichkeit besitzt. Falls es Dir nicht mundet, biete ich Dir zwei weitere Kakao-Alternativen an - und alle drei sind vegan und zuckerfrei! ;)
Die Magie des Schenkens und der Zauber von selbstgemachter Schokolade
Hallo Du!
Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber mir selbst ist erst vor einigen Monaten richtig klar geworden, was für eine tiefe Freude es bereiten kann, jemand anderem etwas Selbstgemachtes zu geben bzw. zu schenken und das möchte ich gerne mit Dir teilen.
Selbstgemachte Geschenke finde ich sowieso absolut toll – klar, sie zu bekommen, aber beinahe noch mehr liebe ich es, selbst etwas zu kreieren, mit Hingabe und Aufmerksamkeit FÜR jemanden und es dieser Person dann zu geben.
Schokolade temperieren leicht gemacht: Schritt-für-Schritt-Anleitung für deine perfekte Schokolade
Hey Du!
Schokolade ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Welt und kommt in vielen verschiedenen Varianten und Geschmacksrichtungen daher. Doch um perfekte Schokolade zu erhalten, ist das richtige Temperieren unerlässlich. Aber was genau bedeutet Temperierung und warum ist sie so wichtig? In diesem Blogbeitrag werden wir uns mit dieser Frage auseinandersetzen und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Schokoladentemperierung geben. Wir werden uns auch mit den verschiedenen Arten von Schokolade befassen und welche sich am besten zum Temperieren eignen. Zudem werden wir uns mit den Auswirkungen falscher Schokoladentemperatur befassen und Dir Tipps und Tricks an die Hand geben, wie Du Fehler bei der Schokoladentemperierung vermeiden kannst.
Selbstgemachte Schokolade: 5 Gründe, warum es sich lohnt, Schokolade selber zu machen
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