Hey Du!

Schokolade ist für viele Menschen eine wahre Leidenschaft. Aber warum solltest Du Schokolade selbst herstellen, wenn Du sie im Laden kaufen kannst? Tja, in diesem Blogbeitrag erfährst Du direkt fünf Gründe, warum das Selbermachen von Schokolade eine großartige Idee ist.

1. Gesunde Zutaten, die auf die eigenen Bedürfnisse angepasst werden können

Hallo Du!

Ist es nicht herrlich, wie der farbenfrohe Frühling beginnt, die Welt zu erobern? Und außerdem steht Ostern vor der Tür - was passt da also besser als bunte DIY-Schokoladen-Rezepte mit Dir zu teilen?

Die verschiedensten Schokoladen in wunderschönen Farbtönen, verziert mit leckeren Toppings selbst herzustellen, dazu möchte ich Dich mit diesem Artikel inspirieren - es lohnt sich ganz sehr! - und freue mich, wenn es mir gelingt ;)

Hallo Du!

Nicht nur der April macht, was er will und besticht durch seine abwechslungsreichen Wetterlaunen oder lockt mit der Möglichkeit, gewitzte Streiche zu spielen - auch ich erlaube mir, Dich heute mit zwei ganz unerwarteten Schokoladen-Kompositionen zu verführen. Also fühl' Dich eingeladen, die zartbitteren Rosalz-Schokolädchen und die "Vollmilch"-Brezmandel-Tafel mit allen Sinnen zu kosten ;)

Hey Du!

Schokolade ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Welt und kommt in vielen verschiedenen Varianten und Geschmacksrichtungen daher. Doch um perfekte Schokolade zu erhalten, ist das richtige Temperieren unerlässlich. Aber was genau bedeutet Temperierung und warum ist sie so wichtig? In diesem Blogbeitrag werden wir uns mit dieser Frage auseinandersetzen und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Schokoladentemperierung geben. Wir werden uns auch mit den verschiedenen Arten von Schokolade befassen und welche sich am besten zum Temperieren eignen. Zudem werden wir uns mit den Auswirkungen falscher Schokoladentemperatur befassen und Dir Tipps und Tricks an die Hand geben, wie Du Fehler bei der Schokoladentemperierung vermeiden kannst.